昭和七年創業のうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」は、歴史に裏打ちされた確かな目利きと素材へのこだわりを大切にしています。
創業以来継承してきた日本の食文化を守りながら、“ありのままの姿をお届けしたい”という想いを貫いています。
特に名物の「一本うなぎ」は、選び抜いた最高の一匹をそのまま焼き上げ、ぱりっと香ばしい皮、ふわっと肉厚な身、そしてとろっとした脂が絶妙なバランスで楽しめます。
また職人技術を「ライブキッチン」でご覧いただけるため、出来立ての美味しさを目でも楽しめます。
店舗は金沢駅金沢港口から徒歩2分、クロスゲート金沢の3階にございます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
【店舗情報】
| 店舗名 | うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店 |
|---|---|
| 住所 | 〒920-0031 石川県金沢市広岡１丁目５−３ クロスゲート金沢商業棟 2F |
| 電話 | 076-255-2670 |
| サイトURL | https://www.yondaimekikukawa.com/ |
| GoogleMAP | 金沢駅のうなぎ『うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店』 |
| 提供サービス | 金沢駅【うなぎ】 |
