当店のソースはもちろん全て手作りです。
手作りにこだわるのは、なんといっても味を守ることで、当家自慢のデミグラスソースは、水から手作りしてます。
ソースを口にした時に、マメゾンを感じていただけます。
38年前に産声を上げたソースは今もなお、創業当時の美味しさを守りつづける手作りです。
何種類もの材料をじっくり煮込むことから始まり、それを裏ごし器で漉す。
この工程を5,6回繰り返し、約一ヶ月かけて仕上げられます。
MA MAISONとは、フランス語で私の家という意味です。
私の家で美味しい料理をお出しするのは当家ではあたりまえです。
創業当時から変わらないこだわりの料理を是非、ご堪能ください。
【店舗情報】
店舗名 | 洋食マメゾン日進竹の山店 |
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住所 | 〒470-0136 愛知県日進市竹の山2丁目2023 |
電話 | 0561-72-8856 |
サイトURL | https://www.ma-maison.jp/shop/nishin/ |
GoogleMAP | 杁ケ池公園駅のハンバーグ『洋食マメゾン日進竹の山店』 |
提供サービス | 杁ケ池公園駅【ハンバーグ】 |