当店のソースはもちろん全て手作りです。
手作りにこだわるのは、なんといっても味を守ることで、当家自慢のデミグラスソースは、水から手作りしてます。
ソースを口にした時に、マメゾンを感じていただけます。
38年前に産声を上げたソースは今もなお、創業当時の美味しさを守りつづける手作りです。
何種類もの材料をじっくり煮込むことから始まり、それを裏ごし器で漉す。
この工程を５，６回繰り返し、約一ヶ月かけて仕上げられます。
MA MAISONとは、フランス語で私の家という意味です。
私の家で美味しい料理をお出しするのは当家ではあたりまえです。
創業当時から変わらないこだわりの料理を是非、ご堪能ください。
【店舗情報】
| 店舗名 | マ・メゾン星ヶ丘本店 |
|---|---|
| 住所 | 〒464-0804 愛知県名古屋市千種区星が丘元町１−１５ |
| 電話 | 052-781-6562 |
| サイトURL | https://www.ma-maison.jp/shop/hoshi/ |
| GoogleMAP | 星ヶ丘駅のハンバーグ『マ・メゾン星ヶ丘本店』 |
| 提供サービス | 星ヶ丘駅【ハンバーグ】 |
