一心UDON 宮崎本店は、品質にこだわりを持ち、新鮮な食材と職人の技で毎朝麺を手打ちしており、その日の新鮮さと風味を最大限に引き出しています。
特に太さ7ミリの麺は、モチモチとした食感が特徴で、一口食べればその素晴らしい味わいが広がります。
スープはいりこ、昆布、カツオをベースに取っただしと、日南産の甘めのしょうゆが織りなす絶妙なバランスで調理され、素材へのこだわりと職人の技が共存するうどんとなっています。
また、辛味好きのお客様にも喜んでいただける辛麺メニューを宮崎市でご用意しております。
【会社情報】
■会社名
優建工業株式会社
■所在地
〒880-0911
宮崎県宮崎市田吉5745-1
■営業時間
6:00 〜 21:00 (ラストオーダー20:30)
■定休日
不定休・第2, 第4 木曜日
(木曜日が祝日の場合は翌日が休み)
■HP
https://issinudon-miyazakihonten.com/
■提供サービス
宮崎市【うどん】
